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SolveHRの玉造です。
今回は、宮城県仙台市にある「九献とうや」様の定期面談に行ってきました。
お店は仙台駅から徒歩５分、仙台を代表する飲食店グループ「とうや」の最新店として今年4月に南町通りの仙台銀座内にオープンしました。
お店は木の温もりを感じるほっと安らぐ雰囲気で、さまざまなシーンに適した席が用意されています！
ここで働くのがインドネシア出身のディマスさん。
今日はお店の齋藤専務、ディマスさんと面談です。
ディマスさんは高校を卒業後、母国のレストランで1年の経験を積んだ後、特定技能評価試験に合格し、「九献とうや」さんに就職。
仕事を覚えるのが早く「九献とうや」さんでも大活躍しています！
現在、ディマスさんは焼き場から仕込み、接客など幅広い業務を担当しています。
丁寧に教えてくれて、とても働きやすい環境だとディマスさん。来年、社員旅行に行くそうでとても楽しみにしていました。
仕事、私生活共に充実していますね！
日本語もJLPT(日本語能力試験)N3取得を目指して勉強中です！
将来は特定技能2号試験に合格し長く日本で働きたいと話してくれました。
弊社では月に2回、日本語教室を実施していますのでJLPT(日本語能力試験)合格に向け、全力でサポートさせていただきます！
「九献とうや」さんのメニューは肉豆腐、仙台名物定義山油揚げ、牛タン、などお酒のアテの嬉しい居酒屋定番メニューから、親方のこだわりが詰まった旬の魚や地鶏などの炭火焼、天ぷらなど本格和食やここでしか食べれない創作料理まで、様々なラインナップ。他にも、「九献とうや」さんのInstagramでたくさん美味しそうな料理が紹介されています♬
次回、3ヶ月後にまた訪問したいと思います！
弊社ではこのように定期的にお客様の元へ伺って、
現状や問題などをヒアリングしています。
仙台を中心に山形、福島、東京、千葉などへ様々な事業所様に伺っていますので、またご紹介いたします！